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浙江翔鹰中央厨房设备有限公司 
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| 罩式洗碗机 揭盖式洗碗机 提拉式洗碗机 商用自动洗碗机 |
罩式洗碗机 揭盖式洗碗机 提拉式洗碗机 商用自动洗碗机
罩式洗碗机用途与特点
罩式洗碗机采用了目前*流行的旋转式洗涤臂和漂洗臂的设计，确保了一流的洗涤效果。电器上采用了电脑芯片程序控制系统和新颖的操作面板获得*舒适的操作过程，可以满足各类盘、碟、碗以及玻璃杯的高标准洗涤要求。特别适用于宾馆、饭店、餐厅和食堂等卫生洗涤餐具的场所。
罩式洗碗机还具有以下特点：
2.1不锈钢结构的双层上罩盖，前置式操作杆，操作舒适并节约能源。后敞开式的罩壳，打开机罩使蒸汽从后面溢出，从而增强了操作的舒适度。420mm的净通高度，洗涤大碗碟更为方便。
2.2圆弧角过渡的不锈钢洗涤水槽美观，无腐蚀，易操作，易清洗。本机具有自清洗功能，清洗极为方便，*大程度保持机器的清洁与卫生。本机结构简洁、牢固，机器性能可靠，易维修，寿命长。
2.3微电脑系统控制，三档的洗涤时间，客户可根据餐具的污垢程度自行选择，使洗涤的效果更佳，操作更简便。
罩式洗碗机技术参数
洗涤篮规格 500×500(mm)
动作时间 60/90/120秒
生产能力 17～60篮/小时
电源 380V、50Hz / 60Hz 三相五线
( 220V、50Hz / 60Hz 三相四线)
水泵功率 0.9 kW
水槽加热器功率 3.0 kW
漂洗加热器功率 12 kW
水槽容量 24 L
漂洗用水量 3 L/篮
外形尺寸 705×850×1490(mm)
净重 150 kg
罩式洗碗机主要结构及工作原理
罩式洗碗机主要由机架、清洗系统、漂洗系统及电器控制等部分组成。通过不锈钢水泵将水从水槽抽出加压并循环使用，水槽内的水温由温控器控制在55℃左右(50～60℃)。本机以洗涤和漂洗循环方式动作。在洗涤过程中洗涤篮固定不动，上下洗涤臂由洗涤水推动旋转。此方式的优点在于洗涤臂可从各个角度对碗、碟进行清洗，不存在死角，保证了洗涤质量。洗涤水槽中需要加入专用洗涤剂，洗涤剂的主要作用是除去碗碟上的油腻及残渣，并使这些油腻和残渣悬浮在洗涤水槽中，再通过漂洗进水溢流到外部，有效的减少洗涤过程中油污堆积。主洗完毕后是漂洗程序，漂洗臂喷出82℃(80～85℃)的高温净水(洗杯时温度控制为65℃)，上一个程序的漂洗水作为下一次洗涤水用，从而保证了洗涤水的清洁性，也节约了用水。漂洗时，用分配器自动加入催干剂，能迅速挥发餐具表面水分，不留痕迹，促进餐具清洁干燥。 |
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